日本自助旅行必備:Tabelog 美食搜尋神器使用教學

已經好幾次靠著 Tabelog 找到沒有觀光客又美味的隱藏美食了。

台灣人熱愛日本旅遊已經不是什麼新鮮事,出國前做功課總能在網路上找到許多食記可以參考。但當一個地方去了兩次以上,也許部落客推薦的必吃清單你都吃過一輪了;或者你像我一樣,喜歡尋覓在地小店(最好是沒什麼觀光客知道的那種),那我非常推薦試試「Tabelog(食べログ) 」這個網站。

Tabelog(食べログ)是日本最大的美食評論網站,許多日本人會在用餐完畢後前往評論。它的評價機制類似 Google Maps,可以給 1~5 顆星再附上照片及評語;由於具有公信力及參考價值,成為許多人在挑選日本餐廳美食的重要依據。


怎麼用 Tabelog 找日本美食?中文網頁版教學

Step 01:進入 Tabelog 繁體中文網站

Tabelog 提供繁體中文的網頁,所以即便不會日文也不用擔心!但畢竟在某些用語上仍不那麼道地,所以如果有一點日文基礎,瀏覽日文版網頁當然是更好的選擇。

※ 目前 Tabelog 的 App 版本只能透過日本帳號下載,且功能也較不完善,故建議使用網頁版瀏覽。

食べログ(Tabelog):https://tabelog.com/tw/

Step 02:以「地區」或「美食分類」搜尋美食

Tabelog 大致上可分為「地區」或「美食分類」這兩大搜尋方式,我個人習慣用美食分類來進行第一步的篩選。

Step 03:點入分類,輸入更多條件縮小搜尋範圍

假設今天我想要找東京最強拉麵店,點入拉麵分類後,於「場所」的欄位鍵入「東京」,再以「綜合排名」排序,就能很快地找到在東京排名最高的拉麵店。點一下「詳細檢索」還能以更多細節條件篩選餐廳。

Step 04:瀏覽餐廳評論及資訊

找到感興趣的店家,就能進入該餐廳的專屬頁面,瀏覽評價及店家資訊。

▼ 在 Tabelog 中東京排名第二的拉麵店 — — Homemade Ramen 麥苗

Tabelog 進階教學:找美食的小技巧分享

Tip 01:分數多少算高分?Tabelog 判斷評價的標準

依據網友們分享以及我個人使用的經驗,分數大概可以這樣判斷:

  • 未達 3 顆星:不建議嘗試。
  • 3 ~ 3.4 顆星:還不錯,不會踩雷。
  • 3.5 ~ 4.0 顆星:相當不錯、值得一試。(沒錯,日本人給分是很嚴格的!)
  • 4 顆星以上:稀有的厲害店家,別懷疑,趕快排進行程就對了。

Tip 02:評分當參考,搭配評論閱讀才準確!

主要除了以「評分」篩選餐廳,但其實「評價數量」以及「評論內容」也是相當重要的指標。

有些餐廳的分數也許乍看之下很高,但其實評價數量只有零星幾則,所以需要注意評價數量是否過少;另外,也由於分數是主觀的,所以除了看評分,也記得參考日本網友寫下的文字評論。只不過目前文字評論多為日文,建議適時搭配 Google 翻譯 等小工具協助理解。

除了分數外,評價(reviews)數量和「感想、評價」也很重要。

日本人寫食記都超認真且鉅細靡遺,很有趣。

Tip 03:快速搜尋某家餐廳在 Tabelog 上的評價

如果你早已選定了某間餐廳,只是想確認它的評價好壞,其實可以直接在 Google 輸入「餐廳名稱 + Tabelog」這樣的關鍵字;如此一來就能很快地找到該餐廳在 Tabelog 上的頁面,確認該餐廳的評價。

▼ 直接在 Google 輸入「餐廳名稱 + tabelog」的快速搜尋法

Tip 04:安排行程小建議 & 在手機上的操作

一般來說,旅行前排好大致行程後,再依據當天的路線安排美食是比較好的做法;但如果你喜歡以美食安排行程,那則另當別論,盡情使用 Tabelog 找到日本最強美食吧!

另外,由於 Tabelog 在台灣不提供 App 下載,建議事先用電腦或行動版網頁查好美食,再搭配先前的「Google Maps 收藏美食名單」這個小技巧,就能在出遊當下隨時查看事先查好的餐廳。

日本美食版奧斯卡——The Tabelog Award

這個厲害的美食網站 Tabelog 甚至還有推出自己的獎項,被稱為「日本美食奧斯卡」,大家可以在 官方網站 上找到所有得獎的餐廳列表,但幾乎都是價位在一定檔次以上的餐廳就是了。

The Tabelog Award,是真的會舉辦頒獎典禮噢!

當然,別人覺得美味,不見得也能符合你的口味。不論分數或評論都是很主觀的,別忘了這些美食網站上的評論都只是參考囉。

如果你也喜歡在旅遊時大啖美食,下回前往日本,務必試試看用 Tabelog 找餐廳,說不定你會因此意外尋獲自己的私房餐廳喔!


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Yueh

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我是 Yueh(ㄩㄝˋ),平凡的台北上班族女子,不折不扣的規劃控。喜歡將看似稀鬆平常的內容整理成實用文章,讓科技也能貼近你我日常!在 IG @yuehxiong 也可以找到我。

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